Cabillaud MSC en beignet de bière, frites de rattes, sauce tartare maison.
Thon albacore de ligne, avocat, mangue, gingembre, sésame torréfié.
6 huîtres Marennes n°3, échalote-vinaigre, pain de seigle beurré.
Soupe de poissons de roche, rouille safranée, croûtons.