ItalienneNaples

Pizzarelli

Un four à bois embarqué à 480°C, une pâte pointée 48h à la farine T00 Caputo, des tomates San Marzano DOP. 90 secondes suffisent — le résultat est classé AVPN.

Four à boisDOP90 secAVPN
2020
Chez nous depuis
Le menu

Ce que sert Pizzarelli.

🍕

Margherita DOP

Tomates San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana, basilic, huile d'olive.

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Regina

Mozzarella, jambon San Daniele 24 mois, champignons, olives noires.

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Vegetariana

Aubergines, courgettes, poivrons grillés, ricotta, basilic.

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Diavola

Nduja de Calabre, mozzarella, piment, ail confit.

🍕

Tiramisu classico

Mascarpone monté minute, café ristretto, cacao amer.

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