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Spécialité

Food truck afro-caribéen

Griots, colombo, accras et bananes plantain : la rencontre des Antilles et de l'Afrique de l'Ouest, servie chaude et épicée à la demande.

Photo de la spécialité Afro-caribéen
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Ce que ça donne chez vous

Deux rives, une même générosité.

Colombo de poulet mijoté au curry antillais, griots de porc confits puis saisis, accras de morue frits minute, plantains caramélisés. Les épices se dosent à l'assiette, du plus doux au plus relevé.

Une cuisine colorée qui met l'ambiance sur un événement d'été, un afterwork ou une fête de quartier, et qui se mange aussi bien debout qu'assis.

Prêt à réserver ?

Un truck afro-caribéen chez vous en 72h.

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